Lebensmittel Spezialitäten

Ein besonderer Genuß fürs Auge sind die präsentierten frischen Früchte: Griechische Trauben, türkische Feigen, persische Datteln, Granatäpfel, Netzmelonen, italienische Scharonfrüchte...

Appetit macht auch ein Blick in den verglasten Tresen: Wie mögen wohl eingelegte gegrillte Austernpilze schmecken? Die eingelegten Meeresfrüchte sehen lecker aus, auch die selbstgemachten gefüllten Tomaten und Champignons. Der gute alte Harzer, in Knoblauchöl eingelegt, ist auch ein spezielles Rezept von uns. Aus vielen, nicht nur aus orientalischen Ländern stammen die Spezialitäten im Orient-Markt: Englische Konfitüre, Senf aus Dijon, indische auberginen Pickles - unmöglich, alles aufzuzählen. Da wären auch noch Nüsse, Kürbiskerne und anderes zum Knabbern.
Wir kennen zu jedem Obst und jedem Korn das Herkunftsland, wissen wie es schmeckt und was man daraus kochen kann. Einige Rezepte finden Sie auch hier auf unserer Homepage.